Kochmesser Santokumesser 18 cm - von Zwilling aus Solingen

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Für die Freunde der asiatischen Küche. Dieses japanische Kochmesser ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Die Zutaten für Gerichte aus dem Wok lassen sich damit bestens verarbeiten.

Ein Messer in seiner reinsten Form zu gestalten ist die Grundidee, die Matteo Thun für ZWILLING umgesetzt hat. Ein ,Werkzeug', für Messerliebhaber und Connaisseure - für Anwender, die das Besondere schätzen, höchste Qualität verlangen und gutes Design verstehen.
Klar und leistungsstark sind Klinge und Schneide (Wate) in einem Stück präzisionsgeschmiedet. Der Hochleistungsstahl Cronidur® 30, der speziell für die Luft- und Raumfahrttechnik entwickelt wurde, sichert absolute Schärfe und Beständigkeit.
Klinge, Kropf und Griff gehen harmonisch und schwungvoll ineinander über. Der Griff aus wertvollem Makassar-Ebenholz verbindet Innovation und Design auf sinnliche Weise. Eine neuartige Klingengeometrie fügt sich formvollendet in das Design des Ganzen. Die Ausformung des Kropfes führt intuitiv zum sicheren Übergreifen des Daumens auf die Klinge und ermöglicht somit einen leichten und präzisen Schnitt. Kraftvoll, elegant und angenehm liegt das Messer in der Hand und erfüllt die höchsten Ansprüche an Funktion, Ästhetik und Ergonomie.

Made in Solingen: dieser Artikel wird in Solingen gefertigt!