Seit der Gründung des Solinger Unternehmens im Jahr 1919 versteht man sich bei CARL MERTENS als Verfechter des guten Geschmacks. Ziel ist es, für die Kunden aus edelsten Materialien Bestecke und Tafelgeräte zu fertigen, die sowohl funktional als auch emotional höchsten Ansprüchen genügen. Die Verfeinerung profaner Tätigkeiten wie Essen und Trinken zu einer genussvollen Tischkultur ist hier höchstes Anliegen. Umfassende Produktentwicklung, höchste Designqualität bis ins kleinste Detail, beste Verarbeitungsqualität und auch Verantwortliches ökologisches Handeln sind seit jeher Eckpfeiler der Unternehmensphilosophie im hause CARL MERTENS. Für den internationalen Markt hat CARL MERTENS mit dem Tafelbesteck CERTO eine Kollektion aufgelegt, die in ihrer Ausrichtung eher klassisch ist. Die Griffe werden ebenfalls aus 18/10 Chrom-Nickelstahl gefertigt, die Messerklinge aus Chrom-Molybdän-Nickel Stahl. Das Besteck ist poliert oder matt erhältlich.