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Windmühlenmesser aus Solingen

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Windmühlenmesser-Manufactur, Robert Herder aus Solingen.

„Gute Messer sind von Hand gemacht.“

Windmühlen Messer Buckelmesser - Frühstückmesser -Gemüsemesse-Brotmesser- Käse- und Wurstmesser -Vielzweckmesser "Santoku", -Pilzmesser

Die Solinger Firma Herder stellt klassische und sehr hochwertige Windmühlenmesser bis heute in Handarbeit her. Herder wurde im Jahre 1872 von Robert Herder gegründet. Man blickt auf eine lange Geschichte zurück, die viel Erfahrung in der Produktion hochwertiger Messer mit sich bringt.

Seit jeher hat die Firma „Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder“ Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Die positive Einstellung zum handwerklichen Schaffen ist hierbei die Grundlage, die es auch heute noch ermöglicht, den Wert der alten Solinger Fachberufe zu erkennen und zu schätzen. Sie gibt die Basis dafür, die noch vorhandenen Fertigkeiten erhalten und wieder fortführen zu wollen.


Wir sind überzeugt, dass wir durch unsere Handarbeit bessere und im Sinne ihrer Bestimmung sorgfältiger gefertigte Messer herstellen als andere. Die Handarbeit unserer Schleifer und Pließter, besonders die unserer Blaupließter spielt eine große Rolle hierbei.


Diese Arbeit benötigt sehr viel Feingefühl, Geschick, Geduld und ein gutes Auge, um die gewünschte Qualität zu erzielen. Da diese Arbeit früher die Arbeit der Schleifmeister war, nennen wir die blaugepließteten Messer „Meisterstücke von heute“. Nach der Auswahl der richtigen Hohl- und Stiftnieten, werden diese mit Hammerschlägen durch das Holz und den Stahl hindurch ineinandergetrieben. Hierbei ist Feingefühl nötig; Schlägt man zu fest oder nicht gerade, reißt das Holz oder es entstehen Spalte.

Folgende Produktserien von Windmühlenmesser aus Solingen erhalten Sie bei uns:

Das "Buckelsmesser" ist ein altdeutsches Frühstücksmesser. von
Windmühlenmesser aus Solingen
Geboren aus der ländlichen Tradition Deutschlands wird dieses Messer mit seiner unverwechselbaren Klingenform seit über 140 Jahren bei Windmühle hergesteltDie breite mehr...
Windmühlenmesser von Robert Herder aus Solingen
Seit jeher hat die Firma „Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder“ Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigtDie Kirschbaumserie der Windmühlen Messermanufaktur hat eine lange Tradition. Seit über mehr...
Strong>Windmühlenmesser Gemüsemesser Buchenholz-Serie
Gemüse und Obstmesser



Bei diesem Messer handelt es sich um ein klassisches Gemüsemesser, schlicht und gerade. Mit diesem beliebten Windmühlenmesser können Sie alle in der Küche anfallenden Arbeiten mehr...
Windnühlenmesser Ollivenbaum-Serie aus Solingen
Gemüse und Obstmesser
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Der Olivenbaum gilt im Mittelmeerraum als der König aller Bäume.
Mit seinen gut 6000 Jahren Geschichte und dem sonnig-goldenen Öl seiner mehr...
Windmühlen- Große Kulle - Käsemesser "Meisterstück",
rostfrei, aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, blaugepließtet,
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Ein gutes Käsemesser braucht einen hochstehenden gewinkelten Griff, damit man bis zum mehr...
Windmühlenmesser - Herder aus Solingen-
Premiumserie -Unikate aus Tradition
Universalmesser , Yatagan, Hechtsebel, und Rückenspitz
" Unikate aus Tradition" ist eine kleine Serie ausgewählter Messer in feinster und sorgfältigster Arbeit des Messerhandwerks von heute und mehr...
Pilzmesser - Echtes Windmühlenmesser aus Solingen.
Beim nächsten Mal auf Pilzsuche nehmen Sie unser Pilzmesser mit.
Die stark gebogene Klinge ist so geformt, daß die empfindlichen Pilze behutsam geerntet werden können.
Gleichzeitig kann man mögliche Erdreste oder mehr...
"Black & White" Messer- und Schärfehalter
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Windmühlen-Messer- und Schärfhalter aus Porzellan, mehr...