GÜDE FLEISCHGABEL 18 CM, DAMAST

Die Güde Fleischgabel aus der Serie Damast ist ein praktischer Helfer: Beim Wenden und Herausnehmen und während des Tranchierens hält sie den Braten in sicherer Position fest, mit den Zinken lässt sich leicht der Garzustand prüfen.

Die Güde Serie Damast zeigt schon beim Anblick, dass es sich hier um eine sehr individuelle, exklusive Besonderheit in den Reihen der Güde Serien handelt. Die Zinken dieser Güde Fleischgabel Damast werden im "wilden Damast" aus einem weichen, elastischen Stahl und einem extrem harten Stahl in über 50 manuellen Arbeitsgängen von Hand geschmiedet und fällt auf durch die wunderschöne, außergewöhnliche Musterung, die durch ein spezielles ätzverfahren hervorgehoben wird. Der dreifach vernietete Griff der Güde Fleischgabel besteht aus teilversteinertem, bis zu 1.500 Jahre altem Wüsten-Eisenholz, das extrem hart und durch seine einzigartige Maserung wunderschön und beispiellos ist. Sie ist nicht rostfrei und darf nicht in die Spülmaschine.

Zinkenlänge: 18 cm
Klingenhärte: 61 HRC +-1
Klingenstahl: Damaststahl
Griffmaterial: Holz, Wüsteneisenholz
Grifflänge: 12,1 cm
Gesamtlänge: 29,96 cm
Gewicht: 189 g
nicht geeignet für die Spülmaschine