Kai Shun DM-0702 Santoku-Messer 18 cm 32-Lagen Damaszener-Stahl bei ISS bestellen
Produktinformationen "Kai Shun DM-0702 Santoku-Messer 18 cm 32-Lagen Damaszener-Stahl bei ISS bestellen"
DAS KAI SHUN SANTOKU-MESSER 18 cm Für alle Zwecke geeignet.
Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan.
Es eignet sich aber ebenso gut für die europäische Küche.
Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt.
Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl.
Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 12 cm
Klingendicke: 2,4 mm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 208 g
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan.
Es eignet sich aber ebenso gut für die europäische Küche.
Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt.
Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl.
Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 12 cm
Klingendicke: 2,4 mm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Gewicht: 208 g
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl