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Artikel-Nr: DM-0714

Kai Shun Gemüsemesser 32-Lagen Damaszener-Stah Klingenlänge: 3.5" (8,5 cm

von Kai Japanische Kochmesser

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KAI SHUN GEMÜSEMESSER 9 cm.

Das Kai Shun Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 9 cm ist ideal zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.
Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt)
Klingenlänge: 9,0 cm
Grifflänge: 10,5 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl

Dieser Artikel wird nicht in Solingen gefertigt!

Vom Hersteller Kai Japanische Kochmesser sind in der Serie Kai Shun-Kochmesser aus Damaszener Stahl auch folgende Artikel erhältlich:

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