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VG 105 Kai Shun Pro Deba Messer-mit Holzscheide

146,95 €*

Produktnummer: VG-0105D-WS
Produktinformationen "VG 105 Kai Shun Pro Deba Messer-mit Holzscheide"
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Einsatzgebiet: Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

Klingenlänge: 10,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: V-Gold-10 Stahl Schliff: einseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC